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良好農業規范認證


編輯:2021-12-03 15:45:42

良好農業規范簡稱“GAP”是Good Agricultural Practices 的縮寫,從廣義上講,良好農業規范作為一種適用方法和體系,通過經濟的、環境的和社會的可持續發展措施,來保障食品******和食品質量。GAP主要針對未加工和***簡單加工(生的)出售給消費者和加工企業的大多數果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運輸過程中常見的微生物的危害控制,其關注的是新鮮果蔬的生產和包裝,但不限于農場,包含量從農場到餐桌的整個食品鏈的所有步驟。
      1997年歐洲零售商農產品工作組(EUREP)在零售商的倡導下提出了“良好農業規范(Good Agricultural Practice,簡稱GAP)”,簡稱為EUREPGAP;2001年EUREP秘書處首次將EUREPGAP標準對外公開發布。EUREPGAP標準主要針對初級農產品生產的種植業和養殖業,分別制定和執行各自的操作規范,鼓勵減少農用化學品和藥品的使用,關注動物福利、環境保護、工人的健康、******和福利,保證初級農產品生產******的一套規范體系。它是以危害預防(HACCP)、良好衛生規范、可持續發展農業和持續改良農場體系為基礎,避免在農產品生產過程中受到外來物質的嚴重污染和危害。該標準主要涉及大田作物種植、水果和蔬菜種植、牛羊養殖、奶牛養殖、生豬養殖、家禽養殖、畜禽公路運輸等農業產業。2007年9月7日EUREPGAP宣布將名稱和標識更改為GLOBALGAP。
      2003年我國衛生部制訂和發布了“中藥材GAP生產試點認證檢查評定辦法”,作為中國官方對中藥材生產組織的控制要求。2003年4月******認證認可監督管理委員會首次提出在我國食品鏈源頭建立“良好農業規范”體系,并于2004年啟動了ChinaGAP標準的編寫和制定工作,ChinaGAP標準起草主要參照EUREPGAP標準的控制條款,并結合中國國情和法規要求編寫而成,目前,ChinaGAP標準為系列標準,******認證認可監督管理委員會和FoodPLUS GmbH(為GLOBALGAP秘書處)正在將ChinaGAP與GLOBALGAP進行基準比較,以期獲得EUREP秘書處對ChinaGAP的認可,ChinaGAP標準的發布和實施必將有力地推動我國農業生產的可持續發展,提升我國農產品的******水平和國際競爭力。
       2007年1月******認監委、標準委下達了《關于下達************批良好農業規范(GAP)試點項目的通知》,啟動了******層面推動良好農業規范認證的進程。通過一年的試點工作,北京凱達恒業農業技術開發有限公司等286家******批******良好農業規范試點項目單位,生產管理逐步規范,并取得了良好的經濟效益。GAP認證為我國從源頭控制食品******,促進農業可持續發展,提高農業綜合生產能力提供了新的保障方式。2008年6月,******認監委、******標準委確定了236家單位為第二批GAP試點項目。
       ChinaGAP認證分為2個級別的認證:一級認證要求符合適用良好農業規范相關技術規范中所有適用一級控制點的要求,并且至少符合所有適用良好農業規范相關技術規范中適用的二級控制點總數95%的要求,不設定三級控制點的******符合百分比;二級認證要求所有產品應至少符合所有適用模塊中適用的一級控制點總數的95%的要求,不設定二級控制點、三級控制點的******符合百分比。
通過GAP認證,能夠提升農業生產的標準化水平,有利于提高農產品的內在品質和******水平,有利于增強消費者的消費信心。
       在我國加入******貿易組織之后,GAP認證成為農產品進出口的一個重要條件,通過GAP認證的產品將在國內外市場上具有更強的競爭力。良好農業規范允許有條件合理使用化學合成物質,并且其認證在國際上得到廣泛認可。因此,進行良好農業規范認證,可以從操作層面上落實農業標準化,從而提高我國常規農產品在國際市場上的競爭力,促進獲證農產品的出口。
       通過GAP認證的產品,其銷售價格高于非認證的同類產品,因此,通過GAP認證可以提升產品的附加值,從而增加認證企業和生產者的收入。
       通過GAP認證,有利于增強生產者的******意識和環保意識,有利于保護勞動者的身體健康。
       通過GAP認證,有利于保護生態環境和增加自然界的生物多樣性,有利于自然界的生態平衡和農業的可持續性發展。

良好農業規范認證


編輯:2021-12-03 15:45:42

良好農業規范簡稱“GAP”是Good Agricultural Practices 的縮寫,從廣義上講,良好農業規范作為一種適用方法和體系,通過經濟的、環境的和社會的可持續發展措施,來保障食品******和食品質量。GAP主要針對未加工和***簡單加工(生的)出售給消費者和加工企業的大多數果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運輸過程中常見的微生物的危害控制,其關注的是新鮮果蔬的生產和包裝,但不限于農場,包含量從農場到餐桌的整個食品鏈的所有步驟。
      1997年歐洲零售商農產品工作組(EUREP)在零售商的倡導下提出了“良好農業規范(Good Agricultural Practice,簡稱GAP)”,簡稱為EUREPGAP;2001年EUREP秘書處首次將EUREPGAP標準對外公開發布。EUREPGAP標準主要針對初級農產品生產的種植業和養殖業,分別制定和執行各自的操作規范,鼓勵減少農用化學品和藥品的使用,關注動物福利、環境保護、工人的健康、******和福利,保證初級農產品生產******的一套規范體系。它是以危害預防(HACCP)、良好衛生規范、可持續發展農業和持續改良農場體系為基礎,避免在農產品生產過程中受到外來物質的嚴重污染和危害。該標準主要涉及大田作物種植、水果和蔬菜種植、牛羊養殖、奶牛養殖、生豬養殖、家禽養殖、畜禽公路運輸等農業產業。2007年9月7日EUREPGAP宣布將名稱和標識更改為GLOBALGAP。
      2003年我國衛生部制訂和發布了“中藥材GAP生產試點認證檢查評定辦法”,作為中國官方對中藥材生產組織的控制要求。2003年4月******認證認可監督管理委員會首次提出在我國食品鏈源頭建立“良好農業規范”體系,并于2004年啟動了ChinaGAP標準的編寫和制定工作,ChinaGAP標準起草主要參照EUREPGAP標準的控制條款,并結合中國國情和法規要求編寫而成,目前,ChinaGAP標準為系列標準,******認證認可監督管理委員會和FoodPLUS GmbH(為GLOBALGAP秘書處)正在將ChinaGAP與GLOBALGAP進行基準比較,以期獲得EUREP秘書處對ChinaGAP的認可,ChinaGAP標準的發布和實施必將有力地推動我國農業生產的可持續發展,提升我國農產品的******水平和國際競爭力。
       2007年1月******認監委、標準委下達了《關于下達************批良好農業規范(GAP)試點項目的通知》,啟動了******層面推動良好農業規范認證的進程。通過一年的試點工作,北京凱達恒業農業技術開發有限公司等286家******批******良好農業規范試點項目單位,生產管理逐步規范,并取得了良好的經濟效益。GAP認證為我國從源頭控制食品******,促進農業可持續發展,提高農業綜合生產能力提供了新的保障方式。2008年6月,******認監委、******標準委確定了236家單位為第二批GAP試點項目。
       ChinaGAP認證分為2個級別的認證:一級認證要求符合適用良好農業規范相關技術規范中所有適用一級控制點的要求,并且至少符合所有適用良好農業規范相關技術規范中適用的二級控制點總數95%的要求,不設定三級控制點的******符合百分比;二級認證要求所有產品應至少符合所有適用模塊中適用的一級控制點總數的95%的要求,不設定二級控制點、三級控制點的******符合百分比。
通過GAP認證,能夠提升農業生產的標準化水平,有利于提高農產品的內在品質和******水平,有利于增強消費者的消費信心。
       在我國加入******貿易組織之后,GAP認證成為農產品進出口的一個重要條件,通過GAP認證的產品將在國內外市場上具有更強的競爭力。良好農業規范允許有條件合理使用化學合成物質,并且其認證在國際上得到廣泛認可。因此,進行良好農業規范認證,可以從操作層面上落實農業標準化,從而提高我國常規農產品在國際市場上的競爭力,促進獲證農產品的出口。
       通過GAP認證的產品,其銷售價格高于非認證的同類產品,因此,通過GAP認證可以提升產品的附加值,從而增加認證企業和生產者的收入。
       通過GAP認證,有利于增強生產者的******意識和環保意識,有利于保護勞動者的身體健康。
       通過GAP認證,有利于保護生態環境和增加自然界的生物多樣性,有利于自然界的生態平衡和農業的可持續性發展。

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